PROCOCER

Ante el Covid-19 recibimos apoyo de nuestro socio comercial Cooperative Coffees

Estimados Compañeros y Compañeras de Prococer
Antes que nada, les envían nuestros saludos más solidarios a todos ustedes.

Como un proveedor y aliado en el comercio de cafés orgánicos y de alta calidad - nos interesa y nos preocupa la situación actual y nos motivamos para apoyarles en las medidas posibles para que logran al máximo sus metas para limitar la expansión del COVID-19 dentro de sus regiones de influencia. Estamos muy contentos de apoyarles con un monto de US$ 7,000 para facilitar el trabajo de distribución de paquete alimenticio como lo han desarrollado en su propuesta regional, tal como:

• Apoyar a pequeños productores de Prococer por la compra y distribución de alimentos básicos.

Les felicitan su buena preparación y su propuesta integral por asegurar el bienestar de sus socios / socias vinculados a PROCOCER y más allá de todas las personas que viven en el departamento de Jalapa.

Ante el Covid-19 recibimos apoyo de RGC Ground Work

Dado que nuestra cooperativa carece de fondos, y nuestros pequeños productores, en su mayoría dependen únicamente del cultivo del café, no existen recursos a lo inmediato para hacerle frente a medidas de protección temporales e inmediatas, por tal razón solicitamos a nuestros compradores RGC Ground Work, su apoyo para realizar un cambio de actividades para poder optar a compra de alcohol gel y mascarillas para nuestros productores y sus familias, acompañando la entrega de estos insumos, una campaña de concientización sobre el riesgo que dicha enfermedad mortal conlleva para todos nosotros en general.

El apoyo por productor fue de:
• 1.5 lts de Alcohol Gel
• 3 mascarillas
• 2 lts de Jabón Liquido

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Reportaje en Jalapa Visión

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Cooperativa Multisectorial Productores de Café Orgánico Certificado Las Segovia

PAÍS: Nicaragua
PRODUCTO: Café Orgánico

CONTACTO:
gerencia@prococer.com
presidencia@prococer.com

Phone: (505) 88317204
FLO ID 34102

Certificado Fairtrade desde 2015
Número de miembros 292

PROCESAMIENTO DEL CAFÉ

El café de PROCOCER crece en un rango de altitud entre 600 y 1300 msnm y su cosecha se da de Noviembre a Marzo.

El café pasa por el procesamiento de beneficiado húmedo en las fincas, oreado y escogido para ser trasladado al centro de acopio.

Posteriormente es trasladado al beneficio seco para el proceso de secado en patios de reposo y el trillado para la exportación.

INTRODUCCIÓN

La Cooperativa Multisectorial Productores de Café Orgánico Certificado Las Segovias (PROCOCER), se encuentra ubicada en Nicaragua, en la región de Nueva Segovia.

El objetivo es la comercialización de café orgánico. Nace con 160 productores, en el año 1999 e inicia su primera exportación con dos contenedores de café hacia Estados
Unidos.

Es una organización de pequeños productores, quienes trabajan con mano de obra familiar.

Es reconocida como una cooperativa sólida, rentable que mejora la calidad de vida de las familias de sus socios y socias, en armonía con el medio ambiente y con relaciones de género equitativas.

BENEFICIOS DE COMERCIO JUSTO

PROCOCER considera de gran importancia el comercio justo, ya que este le ofrece fortalecimiento a la organización, seguridad de precio, promueve las obras sociales en las comunidades, y apoya el sistema de protección ambiental.

DESARROLLO COMUNITARIO

La organización ha invertido en la mejora de los caminos de comunicación vial.

CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

De igual manera se ha invertido en el fondo de productividad en el cual se produce el abono orgánico en la plata de la cooperativa.

SOCIAL

Los productores reciben una parte de la Prima Fairtrade con el objetivo de mejorar la economía familiar.

MEDIO AMBIENTE

La organización ha sido fuertemente afectada por el cambio climático ya que ayuda a fomentar las plagas y enfermedades bajando la producción.

PRODUCCIÓN

En la actualidad impulsamos el mejoramiento de la calidad, productividad y capacitación de las familias cafetaleras de PROCOCER.
Desde nuestra planta de abonos orgánicos, producimos y distribuimos abono que contienen todos los requerimientos nutricionales de las plantaciones de café.
Preparamos minerales solubles para su fácil aplicación y combatir plagas y enfermedades.

PERFIL DE NUESTRO CAFÉ

ALTITUD: 600-1300 msnm
ÁREA DE PRODUCCIÓN: 787 ha
VARIEDADES DEL PRODCUTO: ARABIGO Y CATIMORES
DESCRIPCIÓN DEL PERFIL
DE UNA TAZA TIPICA:
LIMPIO, SUAVE Y ACHOCOLATADO
MESES DE COSECHA
NOVIEMBRE A MARZO
PERIODO DE EXPORTACIÓN
FEBRERO A JULIO
OTRAS CERTIFICACIONES
MAYA CERT

Somos una organización de pequeños productores. Trabajamos con mano de obra familiar, se trabaja con mujeres dueñas de parcelas. Se integran jóvenes para relevo generacional, apoyándolos para el estudio de carreras técnicas y universitarias.